from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
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ヨーロッパのバレンタイン・デーは、基本、女性は受け身なのがよろすぃ ^^
今年も恒例おうちバレンタイン+オットレンギ本からのレシピ・ディナーに決定w 当日までお互いまったく気合いもなく、ほぼ何もする気なし・・だったのだが、マダムはちょっとした揺動作戦に出てみた。いつもほとんど赤身の肉が登場しない我が家の食卓なので「たまにはラム・チョップとかどお?」とカマかけてみると、ラム大好き人間のKは、「ふむ、キミさえよければ」と俄然乗り気になり、「じゃ、買い物に出かけてくる」と近所のブッチャーに走っていった。よっしゃー! そして、マリネ液とソースの両方にスパイスとハーブを使いまくったラムのグリル、特製ミント・ソースがあれよあれよという間にオットレンギ・レシピ本から飛び出す絵本〜♬ 今年はほんとにシンプルなバレンタイン・ディナー。だけどザクロの実と松の実をこれでもかと散らしたフェンネル入りのサラダとの相性も抜群で、ほんと最高に美味しかったです。さんくすK♡ で、マダムは何も貢献しなかったのかって? いえいえ、ちゃんとデザート作りましたよ。実は先日、途中から見たテレビ番組でちょうどお茶目なミッシェル・ルー・ジュニアがフランスのリンゴ・タルトを市販のペイストリーを使って作っているのを見て、アレなら作れそうwと思ったのがきっかけ。買い置きのペイストリーがあったので作ってみた。 反省点:半量しかペイストリーが残ってなかったので、量が少なくて大きなタルト生地を作れなかったことと、ペイストリーの縁の高さが低すぎたせいで、焼くときに上にのせたバターが外に流れ出てしまったこと、美味しそうな照りを出すためにアプリコット・グレーズとかを塗ったほうがよかったこと、かな。お味のほうはそこそこ美味しくできました☆ そんなわけでミント・ティーと一緒に、リンゴ・タルトのデザート・タイム。右上はKからのバレンタイン・チョコです♡ 昨年に引き続き、K主導で作り上げる(←ココ重要)バレンタイン・ディナー、今年も大成功なり :D ******* そしてバレンタイン・デーと言えば、愛。 この愛について考えさせられる素敵なパフォーマンスを見てきた。コラムでも取り上げさせてもらったアクター/アーティスト/ミュージシャンでもあるアンスマンのパフォーマンスだ。 場所はロンドン・ブリッジにあるUnicorn Theatre。幼児向けパフォーマンスだったのでナホちゃんとアリちゃんを誘ってみた♪ 「The Present」と名付けられたそれはラッピングされたプレゼントの中身をめぐって子供の自由な想像力に働きかけるインタラクティブ・ショーで、何より、パフォーマンスの最後にアンスマンが放った問いかけがよかった。 「目を閉じて、君が大好きな愛する人の顔を思い浮かべてごらん。 そして、その人が笑顔で大喜びするプレゼントは何か、想像してみよう」 「今日、ここへ来るまでに出会った誰でもいい、見知らぬ人の顔を思い出してごらん。 そして、その人が笑顔で大喜びするプレゼントは何か、想像してみよう」 「最後に、君たちがプレゼントの中身に自由な想像をめぐらせたように、 僕たち自身も、想像した通りの人になれるとしたら、どんな人になりたいのか、 何者になるのか、考えてごらん」 ******* ショーの前、ナホちゃん&アリちゃんと一緒にロンドン・ブリッジに昨年夏頃にできていたジェラテリア「Gelateria 3BIS」へ。 オーガニック・ミルクを使ったジェラートはやさしい味。カップで注文すると底にお好みでチョコレート・ソースを入れてくれるのが甘いもの好きの心をくすぐるサービスだった。モンマス・コーヒーはいつも長蛇の列。新しい店が少しできていた、かな。バラ・マーケットは来るたびに新しい発見があるのが楽しい☆ ******* ロンドンに住む人をテーマにした連載コラム 「倫敦びと彩々」(毎月最終木曜日)もよろしくお願いします♥ マダムのお店紹介、ロンドコの「食べ歩きロンドン!」もチェック! こちらは月~金、毎日更新です! ※エリア検索がしづらいとの声があるのですが、エリア名でサイト内検索をかけていただくと、そのエリアのお店が全部でてきます! マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2013-02-15 23:23
| ラブリー・イベント
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