from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
カテゴリ
全体 UKグルメ:欧風 UKグルメ:和風 UKグルメ:亜細亜 UKグルメ:印度風 UKグルメ:中東風 UKグルメ:中南米風 すてきパブ&バー ロンカフェ 友達とGO OUT ラブリー・イベント にぎやかな週末 D.I.Y.な週末 ちょっとお出かけ ハムステッド・ヒース ミュージック&レビュー お仕事 ワクワクするもの ちょっとスピ系 伝えたいこと ごあいさつ ホリデー:パリ ホリデー:ベルギー ホリデー:日本 ホリデー:マラケシュ ホリデー:スイス ホリデー:ベルリン ホリデー:イスタンブール ホリデー:ブダペスト 未分類 以前の記事
検索
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
フォロー中のブログ
英国運河をナローボートで... ◆Cinq*Etoiles◆ LONDON=TOKYO... ロンドン・アート・いろんな話 セーヌ河 イギリス ウェールズの自... Galettes and... プティ・リス日記 旅するアラフォー独身会社... ロンパラ!(LONDON... 沖縄ちゃぶちゃぶ日記 大阪での私の日常 serendipity ... London Scene It's now or ... イギリス*エニッキ にじいろ日記 A Little Spi... ブログジャンル
画像一覧
|
またまた雪、ですね。セントラル地区ではいくら降っても道路が雪で覆われることはあまりないですが、我が家周辺はある程度の量が降るとたいてい真っ白に ^^ 雪国の方々はたいへんなのでしょうけど、街に暮らすなかで冬らしい情緒を感じられる雪は大好きです。
さて・・・そんな雪の影響かどうか不明なのであるが・・・取材がドタキャンになり、しかしすでに中心部に来てしまっていたため、とりあえず(別件取材を兼ねさせてもらっていたw)待ち合わせ場所に来てみた。ブルームズベリーにあるStore Street Espressoだ。 下調べしていた通りのスマート・カフェ。しかしそれだけでなく、カフェが面しているStore Streetというのがすっごく魅力的な通りに変身していてびっくり。グッジ・ストリート駅のすぐ近く、トッテナム・コート・ロードから1本東に入った通りなのだが、カフェやらレストランやらショップやら、新しい店が軒を連ねていて通り全体が刷新したばかりという風情。要再探検の任務を胸にw サンドイッチを注文〜。 とても若く見えるスタッフたちはエキスパートな雰囲気を漂わせ、てきぱきしているので近くの大学に通う学生アルバイトではないのかも。ゴート・チーズとロースト・ペッパー、キャラメル・オニオンのサンドイッチは何も言わなくてもトーストしてくれて普通に美味しかったっす。カプチーノも濃いめ上等☆ で、帰り際に上の写真の右下に写っている四角いタルトが気になり、「カスタード・ブリュレ」と名付けられたものを持ち帰りにしてみた。家に帰って食べてみると、これが激うま〜!!! マダムはプリンとかクレーム・ブリュレ的なお菓子には、実はそんなに興味がない。出されれば食べるし、食べればそれなりに美味しいと感じるけれど、私の人生からなくなってもさほど不便を感じないだろうと思う。理由はたぶん、粉が含まれてないから。 といってもカスタード自体はわりと好きなので、ポルトガル銘菓エッグ・タルトとかは好んで食べる。つまり、粉が組み合わさっているところがミソ。そして、この四角いタルト菓子「カスタード・ブリュレ」は、ポルトガル菓子のカスタードではなく、フランスの洗練されたきめ細かなブリュレのカスタードをタルト生地に流し込んで焼いたもので、しかもご丁寧に表面をパリパリのキャラメル仕上げにしている本格派。そしてタルト生地部分はバターの幸せな香り漂うサクサク仕上げ♪ カスタード好きのKも絶賛する出来映えであった。 このカスタード・ブリュレよりも一回り小さな四角いタルト・シリーズでは、他に「ダーク・チョコ・タルト」、「キャラメル・チョコ・バタースコッチ・タルト」とかがあるので、できるだけ早くリピートして試してみたいと思うw こちらは大きさが二口サイズくらいなので、食後のデザートとして、あるいはあまりたくさん甘いものを食べたくないとき、ちょっとつまめるお茶菓子としても活躍しそう。しかしインディビジュアルの四角いタルトって、なんだか丸いタルトよりも魅力的〜。タルト部分がよりサクサクしているように感じるのは、型で焼くときの熱の通り方が違うからかな?? ともかく当カフェの四角いタルト、めちゃおすすめです♪ ******* ロンドンに住む人をテーマにした連載コラム 「倫敦びと彩々」(毎月最終木曜日)もよろしくお願いします♥ マダムのお店紹介、ロンドコの「食べ歩きロンドン!」もチェック! こちらは月~金、毎日更新です! ※エリア検索がしづらいとの声があるのですが、エリア名でサイト内検索をかけていただくと、そのエリアのお店が全部でてきます! マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2013-02-12 11:11
| ロンカフェ
|
ファン申請 |
||