from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
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ショーディッチのBoxpark内にあるカフェ、Foxcroft & Gingerで取材。
Boxparkは2年限定のポップアップ・モールと言われているけれど、2年後にここが撤去されるとはどうしても思えない。面白い試みだし、リース問題などがない限りぜひ恒久モールとして残ってほしいと思う。(と、ここまで書いて彼らのサイトを再チェックしてみると、以前は2年限定となっていたのに、5年に延長されてるw) Foxcroft & GingerはSOHOに第一号店があるお気に入りのカフェ。ここはコーヒーも美味しいし、サンドイッチもケーキもイケるのだ♪ キャロット・カップケーキがどうしても気になって持ち帰りしてみた。 これ、バタフライ・ケーキのようにスポンジのてっぺんをくり抜いてクリームをはさみ、スポンジの蓋を戻してさらにクリームを塗ってクルミをトッピングしているので、スポンジとクリームのバランスが絶妙、クランチーなクルミとあいまって素晴らしいお味に☆ そして後日は、一時帰国中に誕生日を迎えたacoちゃんを交えてYYちゃんとともに遅ればせのバースデー・ティーブレイク。やってきたのはクラーケンウェルのモダン・パントリー♪ 私以外の二人は抹茶風味のチョコレート・トルテ+スティッキー味噌ソース(添えられているアイスは何だっけ? レッド・フルーツ系のアイスかと) マダムはブレッド&バター・プディング+ココナッツ・アイス、グリル・ピーチ添え。 二皿とも美味しかったっす♪ チョコレート・トルテは甘さは控えめだったものの濃厚すぎて二人とも途中でギブアップしてましたがw ******* ロンドンに住む人をテーマにした連載コラム 「倫敦びと彩々」(毎週木曜日)もよろしくお願いします♥ マダムのお店紹介、ロンドコの「食べ歩きロンドン!」もチェック! こちらは月~金、毎日更新です! マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2012-09-18 11:11
| ロンカフェ
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