from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
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現在お世話になっているプロジェクトのチームのみなさんと一緒に韓国料理屋、Han Kangへ。
ハンカンって、すごく久しぶり。てか、ほとんど10年ぶり?? こぢんまりとしたスペースは相変わらずだったが、テーブルや椅子がグレードアップされ、ずいぶんと流行っているようだ。 拙ブログにはあまり韓国料理は登場しない。肉をあまり食べないマダムのメイン・チョイスにならないという理由だが、だからといって韓国料理が嫌いなわけではない。むしろナムルにキムチ、チヂミにチャプチェ、スンドゥブ&ごはん、海鮮ビビンバ♪と、好きなものはたくさんある。この日は久々の韓国料理で、しかも極上の味を堪能させていただいた。 コリアンならぜひとも食べたい野菜&炭水化物たち♪ さすがハンカン、全部美味しいっす。そしてこの日の中でも高得点だったものの一つがこれ、ソフトシェルクラブのサラダ。 ジューシーなカニの身、ほどよいシェルの揚がり具合・・・んまーい! メインには、各種BBQやさっぱりとした牛鍋、甘辛海鮮鍋などなど・・・ほんとにたくさんあって、こんなゴージャスな韓国料理、近年食べたことがないというごちそう三昧だった。 そして・・・韓国の食事情にうといマダム、この日、初めて出会ったものがある・・・マッコリだ。 なんだこれ? 日本酒の匂いがする・・・しかし清酒というよりは・・・にごり酒?? 飲んでみると・・・んまーい♪ この素朴な香りの荒酒・・・マダム好みの味w まさににごり酒だ。調べてみるとマッコリって発酵酒なんですね。しかもミネラルたっぷり。でも、アルコール度が6〜8%なんて信じられない。もっと強いっしょw このマッコリ、口当たりがよくぐいぐいと飲めるのだが、大量に飲むとたいへんなことになりそうな気がして・・・途中で飲むのをやめた・・・のだが、驚いたことに他のみなさんはまさに底なし状態(笑)。翌朝、きっついことになってなければよいのですが・・・ そして締めは冷麺で♪ 締め腹?を残しておいたおかげで、マダムはさっぱり美味しくツルツルといただきました☆ 仕事を通してしか知らない人も、こういう場では素顔の一端に触れられてことのほか楽しい。この日もチームのみなさんの意外な(?)一面を多々目撃することができ、いろいろな意味で・・・堪能させていただきました :D みなさま、本当にごちそうさまでした!! ******* ヴァージンのブログV 「江國まゆの しぼりたてロンドン!」は、 (基本・・)毎週火曜日の更新です! こちらもよろしくお願いします♥ 今日もワンクリック、ありがとうございます♪ にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
by vallerfish
| 2011-07-12 10:10
| UKグルメ:亜細亜
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