from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
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Kazちゃんに紹介してもらった雑誌の仕事の打ち合わせでセンターへ。
ロンドン特集を企画している日本の某雑誌から、1週間前に担当の編集者さんがロンドンに到着。本日は編集さん滞在の最終日で、打ち合わせを兼ねた編集さんを囲む食事に呼んでいただいた。当プロジェクトの総指揮者のKazちゃん、そしてカメラマンのチヒロさんが一緒だ。 それにしてもロンドン滞在中の日本の編集さんのスケジュールはすごかった。連日、朝から夕方まで何軒ものお店をまわるハードな取材の合間に、時間を見つけては読者プレゼント用の商品を買いに走り、夜はホテルで撮影したての写真と首っ引きでページ構成を考えるという毎日で、まったく休む暇がない。気が張っているから今はいいようなものの、日本に帰られてから体調を崩されないとよいのだが……。しかし聞けば帰国後すぐに仕事開始とのこと、やれやれ、いつまでたっても日本の雑誌編集者の労働環境というのは変わらないもののようだ。 さて、ロンドン初心者の編集さんがフィッシュ&チップスを試してみたいとのことだったので、コヴェント・ガーデンにあるLivebaitへ行ってみることにした。 ここは旅行代理店などと提携し、観劇前のプレシアター・メニューを多く提供している魚介専門レストラン。旅行業界の友達から「そこそこいい」と聞いていたので本日のチョイスとなった。 編集さんはもちろんフィッシュ&チップス。衣がさくさくで量も多く、編集さんは楽しまれたようだが、チップスは言うほど美味しいものではなかったかなぁ。まぁまぁ、平均点といったところか。 私は久々にフィッシュ・パイにしてみた。さすが魚介レストランのフィッシュ・パイだけあって、サーモンや白身魚など、入っている魚の量は半端じゃない。クリーム・ソースの味付けも濃すぎず薄すぎず、合格点。 Kazちゃんが食べていたホタテのリゾットをちょっともらったのだが、魚介のダシを生かしたコクのある味で、お米もアルデンテ。なかなか美味しかったなぁ♪ センターで安くて美味しいフィッシュ&チップスを出す店というと、どうしてもディナーには向かない食堂のような店になってしまう。かといって下手に真剣なフィッシュ・レストランに行くとお財布のほうがついていかない。今日のLivebaitだって、そんなに安いわけではなかったしね。こういう機会にはパブのフィッシュ&チップスが手頃なのだろうが、どうしても思いつかなかった。どなたかセンターで美味しいフィッシュ&チップスを出すパブがあれば、教えてください! というわけで、ロンドン滞在中、編集さんにとっては唯一のまともな、最初で最後のディナーとなったわけだが、楽しんでいただければよかったのですが。。 Livebait Wellington Street,London WC2E 7DN イイネー!と思った方は、ぽちっとお願いします♪ にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキングへ
by vallerfish
| 2010-01-21 21:46
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