from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
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そういえば、ちょっと前にベルギーのデュルビュイという街に行ってきたのだった。
デュルビュイというのは「世界で一番小さな市」と言われる場所。市というよりは村。ほんとに30分もあれば街を見て回れるのだが、見どころはそこそこある。とくに周囲を取り巻く川と森の散策が心にしみわたるように気持ちよい♪ 町を貫く清流は初夏になるとカヤック客でいっぱいになる。 しかし我々の今回の大きな目的の一つは食事!w この小さな小さなヨーロッパの田舎町には、皇太子夫妻が(遠い昔に)食事をされたホテル・レストラン「ル・サングリエ・デ・ザルデンヌ Le Sanglier des Ardennes」がある。 ジビエ料理で有名らしいのだが、ちょうどザリガニの季節!? だったのか、出てくる料理料理にザリガニが使われてて面白かったw ザリガニ料理は名物らしいのだが。 この日はたいていの客が選んでいたコース料理を。 冷製スープなどミニ突き出しが旨い♪ どれも美味しかったけど、ココア・コーティングされたフォアグラがこのサイズだとほんとに美味しく感じられる。 アボカドとザリガニのサラダはフレッシュで最高。第2コースのお魚もふつうに美味しい。 お肉はチキン煮込み。柔らかく薄緑のマッシュポテトとの相性がよく、半分くらいまでとても美味しくいただいたが途中からお腹が膨れてきたことも手伝ってしつこく感じられた。デザートには季節のプラムのコンポート的なものと、チーズ盛り合わせを♪ プラムはとても上品なお味でペロリと一皿いけたが、チーズはうなるほどに美味しいと感じるものはなかったかも。ベルギーって、自国であんまりチーズ作ってないのね。輸入ものが多い。簡易パッケージが可愛かったチーズに添えるプルーン・チャツネが美味しかった☆ コーヒーに付いてくるお菓子はふーつーうーーーー。。。駄菓子的な感じで、ロンドンの同レベルのフレンチ系レストランでスポイルされている身としては、少々物足りなく感じたかも。 とはいえ全体的にとても満足感のあるお食事。皇太子ご夫妻が訪れたということで、入り口に写真発見〜。ご成婚直後くらいなのかな? こんな小さな町でも食事のレベルはなかなかのもの。さすが美食の国ベルギーである。ランチにはふつうのパブみたいな店に立ち寄ったのだが、内装とは裏腹にサンドイッチもサラダもハイレベル♪ やっぱりベルギーはいいな♪ ******* 今、とってもワクワクするプロジェクトが進行中。 皆様にも近々拙ブログでお伝えできると思います。 乞うご期待♪ ******* ロンドンに住む人をテーマにしたコラム 「倫敦びと彩々」を連載しています。毎月最終木曜日掲載♡ ロンドンからイギリスの田舎に出かけよう! オプショナル・ツアーの詳細はこちら♪ マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2014-09-02 17:17
| ホリデー:ベルギー
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