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ロンドン在住16年目
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仕事仲間Cさんとチャンセリー・レーンにあるワイン・バー「28°-50°」へ。久しぶりにウェブサイトを見たら、マリルボーン店に引き続き、メイフェアにも出店していた!
チャンセリー・レーンのオリジナル店は入り口がそっけなく、地下に降りていくと素敵なワイン・バーが広がっているので、ちょっぴり隠れ家的な雰囲気がある。この日は一仕事終えての一杯で格別。 さすがワインのスペシャリストだけあり、すごすぎてよく分からないのでw とりあえず知ってる名前のものを注文。飲みやすくて美味しい♪ 食べ物はオープン直後に来たときと全く同じクオリティで素晴らしい。サーモンのセビーチェはフレンチ風にアレンジしてあってとてもエレガント、グース・テリーヌも超柔らかラム肉も、Cさんをして再び戻ってこさせただけある。 オープンしたての頃よりも混み合っていない印象だけど、まだまだ人気を保っているようだ。「美味しいワインと、ワインに合う料理」というシンプルな基本コンセプトをこれほどまでにさりげなく、美しく体現しているレストランって意外と少ない。次回の訪問が今から楽しみである。 ******* ロンドンに住む人をテーマにしたコラム 「倫敦びと彩々」を連載しています。毎月最終木曜日掲載♡ ロンドンからイギリスの田舎に出かけよう! オプショナル・ツアーの詳細はこちら♪ マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2014-08-08 01:01
| UKグルメ:欧風
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