from london
ロンドン在住16年目
編集者歴23年のマダムが 旬のロンドン情報を お届けします♪ ロンドンのガイドブック 『歩いてまわる 小さなロンドン』 を出版しました。 ライフログ
カテゴリ
全体 UKグルメ:欧風 UKグルメ:和風 UKグルメ:亜細亜 UKグルメ:印度風 UKグルメ:中東風 UKグルメ:中南米風 すてきパブ&バー ロンカフェ 友達とGO OUT ラブリー・イベント にぎやかな週末 D.I.Y.な週末 ちょっとお出かけ ハムステッド・ヒース ミュージック&レビュー お仕事 ワクワクするもの ちょっとスピ系 伝えたいこと ごあいさつ ホリデー:パリ ホリデー:ベルギー ホリデー:日本 ホリデー:マラケシュ ホリデー:スイス ホリデー:ベルリン ホリデー:イスタンブール ホリデー:ブダペスト 未分類 以前の記事
検索
その他のジャンル
最新の記事
ファン
記事ランキング
フォロー中のブログ
英国運河をナローボートで... ◆Cinq*Etoiles◆ LONDON=TOKYO... ロンドン・アート・いろんな話 セーヌ河 イギリス ウェールズの自... Galettes and... プティ・リス日記 旅するアラフォー独身会社... ロンパラ!(LONDON... 沖縄ちゃぶちゃぶ日記 大阪での私の日常 serendipity ... London Scene It's now or ... イギリス*エニッキ にじいろ日記 A Little Spi... ブログジャンル
画像一覧
|
さとりんが約1年半ぶりにロンドンに帰ってきた。
前回の滞在は2011年4月から半年。今回もバンド活動メインらしいが、果たしてどれほどの滞在になるのか・・・最後にどんでん返しはあるのか!?(←どんな?) 気になるところではある。 さとりん帰英を祝す会を開催したのは、フィッツロヴィアに新しくできたイタリアン、In Parma by Food Roots。まったくノーマークの店だったのだけど、サトちゃんの仕事場から近い場所としてサーチしていて偶然見つけた。 小さな店だが、トレンディな香りがしてちょっぴり期待大☆ 店名の通り、イタリアはパルマ地方のハムやチーズがスペシャリティらしい。参加者全員がそろったところで、お店の人が店のコンセプトやら注文の仕方などをおもむろにレクチャーしてくれた。 「Food Roots」というのは当レストランを運営している会社名で、伝統を継承するイタリアの小規模生産者をプロテクトする活動をしているらしい。ゆえに当店ではパルマ地方の小規模生産者による上質ハムやチーズを、これまたイタリアのスパークリング・ワインで流し込むというのがコンセプトとか。 そうと分かったらぜひスパークリング・ワインをと、注文したのがこちらイタリア産ランブルスコ、赤いスパークリング・ワインである。 カフェオレ・ボウルみたいな器で飲むのが伝統らしいのだが(升酒みたいな感じ?)、これがハムやチーズにぴったり! 口当たりよくさわやかで、肉の脂をすっきり流してくれる感じ♪ 正確にはLambresco IGT - Monte delle Vigne 2011。イタリア本国では安いワインなんだろうけど、ここ、ロンドンでパルマ産の上質ハムやチーズと一緒に飲むと特別な感じがする。 ものすごくたくさんのハムやチーズを扱っているのだが、量的にどのくらいのものか分からなかったので、とりあえず「1人前」となっていたハムとチーズの盛り合わせを2品注文(ちなみに我らは4名)。 1人前って・・・たしかにこれだけ食べるなら1人前だろうけど、他のメニューを試すことを考えるとやはり4人で1皿でよかったかも・・・とはいえ、もりもりと食べて次のコースへ☆ 温かい料理は数が限られていて、日替わりのパスタ、ニョッキ、ポレンタ料理がそれぞれある。この日はラグー・ソース+ポレンタ、手打ちパスタとジェノベーゼ・ソースを注文。量は少ないけど、確かな美味しさ☆ デザートがいちばんイけてなく、「ばあちゃんのケーキ」と名前が付いていたレモン・ケーキも、ティラミスも、まったく感動なし。これならここでデザートを食べずにどこかに移動してお茶するほうがよいかも。 ともあれ! 初めてだったので注文の流儀が今ひとつだったけど、次回はハムとチーズは控えて、その他の温かい料理とかブルスケッタとか小さな皿をもっと試してみたい。人数が多ければハムやチーズを多めに頼んでもいいのかもしれないが、それ系が増えれば増えるほどワインも進みに進むのでw、その点くれぐれもお気をつけを〜。 ******* ロンドンに住む人をテーマにした連載コラム 「倫敦びと彩々」(毎月最終木曜日)もよろしくお願いします♥ マダムのお店紹介、ロンドコの「食べ歩きロンドン!」もチェック! こちらは月~金、毎日更新です! ※エリア検索がしづらいとの声があるのですが、エリア名でサイト内検索をかけていただくと、そのエリアのお店が全部でてきます! マダムへのお問い合わせはこちらへ☆
by vallerfish
| 2013-05-04 01:01
| UKグルメ:欧風
|
ファン申請 |
||